食パンとカニカマで簡単♪カニクリームカップグラタン
こんにちは！
今日は朝から本降りの雨だった東京ですが、午後になって晴れてくれたので良かったです。
小学校＆中学校の子供達も終業式が続き、冬休みまでカウントダウンです。夏休みほどの「来たか〜」という感じはないけど、やっぱり昼ごはんはどうしようとか、自分から宿題やってくれたらいいんだけどな〜とか、いろいろ思いますよね😁
でもまあ、元気に過ごしてくれれば良し！
さて、今日はクリスマスのパーティーメニューにぴったりのミニサイズのグラタンをご紹介します。
食パンをマフィン型に押し込んでカップ型にして、中にカニカマを使ったカニクリームを入れてトースターで焼きました♪
手軽な材料ですが、焼きたては外がカリッとして中はとろーっとカニクリームコロッケの味！
こういうの、１品あるだけでいつものご飯と違ったごちそう感出ますよね。
身近な食材でできるので、試してみて頂けたら嬉しいです♪
◼︎◼︎食パンとカニカマで作るカニクリームカップグラタン◼︎◼︎
◼︎材料◼︎ 直径６cmマフィン型またはプリン型６個
サンドイッチ用食パン ６枚
バター（またはマーガリン） 適量
カニカマ ６本（５０g）
玉ねぎ １/４個（４０g）
薄力粉 大さじ１/２
牛乳 １５０cc
塩 小さじ１/４
こしょう 適量
バター（またはマーガリン） 小さじ１
ピザ用チーズ ３０g
粉チーズ 適量
枝豆（冷凍）、パプリカ、パセリ 各適量
◼︎作り方◼︎
下準備
・カニカマは長さを半分に切ってからほぐす。
・玉ねぎは薄切りにする。
・枝豆は解凍してサヤから出す。パプリカは星の型で抜く。
①・型の内側にバター（またはマーガリン）を多めに塗り、食パンを型に入れて指で押さえつける。
②フライパンにバターを入れて中火にかけ、玉ねぎを炒める。しんなりしたら薄力粉を加えて炒め、粉気がなくなったら牛乳とカニカマ、塩こしょうを加えて木べらで混ぜ、とろみがついたら火を止める。
③①の食パンを入れた型にピザ用チーズを小さじ１くらいずつ入れ、②を等分に入れる。粉チーズをふり、半分は枝豆を乗せ、残りはパプリカを乗せる。オーブントースターで（温度設定できるものなら２００度にする）１５分程度焼く。焼き始めて３〜５分で食パンの角が焦げてくるので、アルミホイルをかける。
 |
| 型の内側にバターを塗り、食パンを敷き詰めてチーズを入れる。 |
 |
| 玉ねぎを炒めて薄力粉を加える。 |
 |
| とろみがつくまで煮る。 |
 |
| 用意した型に入れる。 |
 |
| トッピングを乗せる。 |
マフィン型がトースターに入るか、確認してから作り始めてくださいね！
私は最初別の型に食パンを敷き詰めていたのですが、念のためトースターに入れようとしたら、入りませんでした😂
こちらの型があってよかったです。
サンドイッチ用食パンがなければ、５枚切りの食パンの厚みを半分に切り、大きさを適当に切って敷き詰めてもいいと思います。
今日もご覧いただき、ありがとうございました！
ランキングに参加しています。
各カテゴリーでのトップ５０入り、めちゃめちゃ嬉しいです(^-^)
いいなぁと思って頂けたら、クリック、よろしくお願いします…！
励みになります♪
ポチッと↓↓↓
ありがとうございました
コメント
コメントを投稿
コメントお気軽にどうぞ