2018年8月30日木曜日

キュキュットCLEAR泡スプレーを使ってみました!

【「レシピブログアワード2018レシピ&フォトコンテスト」参加中】


今回は、お菓子のレシピではなく、レシピブログさまのレシピブログアワード2018のブログモニターで頂いた「キュキュットCLEAR泡スプレー」の使用レポートです。




実は私、正直にいうとこの商品を今まで知らず(花王さん、すみません!)、今回ブログモニターの当選のお知らせを頂いて、「こんな洗剤があるんだー、便利そう!届くのが楽しみ♪」と思っていました。

ちょうど商品が届くまでのある日、娘のお友達のお家に遊びに行った時、ママ同士話していたら時短家事の話になり、「これ便利だよー」とお友達のママが台所から持ってきてくれたのが、この「キュキュットCLEAR泡スプレー」だったんです!
洗い物がとても楽になるよー、とのこと。
人におすすめする前に、おすすめされてしまった!!
早く私も使ってみたい〜
と思っていたら、我が家に宅配便が。
「キュキュットCLEAR泡スプレー」が届きました!



今日は娘が幼稚園の夏期保育でお弁当を持って行っていたので、お迎えに行って持って帰ってきたお弁当箱にさっそく泡スプレーを試してみました。

流しにお弁当箱をおいてシュシュっと。流しの汚れの方がひどいですね、、スミマセン!

お弁当箱、いつも流しに置いてすぐに洗わずに、そのまま夜ご飯のときまとめて洗う、、ということが多い私。
でも夕食の準備で使った調理器具の油汚れをかけてしまったりして、無駄に汚れを増やして「ああっ!」となることがしょっちゅう。
プラスチックなので油汚れが落ちにくいし、細かいので本当に大変です。
本当はすぐに洗うべきなんでしょうけど、お迎えから帰ったあとで疲れているし(園バスがない幼稚園なので、自転車で送り迎えしています)、娘の相手やら何やらでなかなかすぐに洗うのは面倒で。。
でもこれなら、シュシュっとするだけなので本当に楽!
ご飯を入れていたところは水につけてからにしましたが、他は直接スプレーするだけ。
5分くらいしてから水で流しました。


こすらずに流すだけで、とってもきれいになりました!
デザート入れのふたの溝や、お箸入れもすっきり。
特にこのお箸入れは、スライド式の蓋がはずれない構造なので、いつも奥までスポンジで洗えないので嫌だなぁと思っていました。
でもこの「キュキュットCLEAR泡スプレー」なら奥まで泡が入ってスッキリ洗えて気持ちいいです。
除菌もしてくれるので、お弁当箱を洗うのに本当にぴったり。

これからは、幼稚園から帰ってすぐにお弁当箱を洗うことにします!


花王さん、素敵な商品をありがとうございました。
お友達にさっそく報告します!


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2018年8月28日火曜日

にんべん「だしとスパイスの魔法」シリーズ<イタリアンソテー>でチキンのトマト煮ライス

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珍しくお料理の紹介です。

先日ブログモニターでにんべん様より頂いた、「だしとスパイスの魔法」の<イタリアンソテー>を使ってワンプレートの夜ご飯を作りました。(あ、サラダは別に盛ったのでワンプレートじゃないか)

この日は家族でお出かけしていて、帰ったのが夕方5時すぎ。
子供がいるのでいつも夜ご飯は6時の我が家なので、速攻で夜ご飯の準備をしなきゃ!というときに、このスパイスとだしの魔法が救世主のように見えました(笑)。

この商品は冷蔵庫にあるいつもの材料を使って、炒めて調味料を入れて煮るだけで本格的なおしゃれメニューがあっという間に作れる!というもの。
この日は鶏肉となすがあったので、<イタリアンソテー>を作ることにしました。
ちょうどマッシュルームもあるので、それも追加。
ただ箱にあるレシピの材料に必要なトマトがなかったので、代わりにトマト缶を使い、トマト缶の水分があるので煮込む時の水は省きました。
それをごはんと一緒にお皿に盛れば完成!


夜に撮った写真なのでイマイチですみません。自然光で撮れない夜の写真ってむずかしい。。

オレガノやイタリアンハーブが香り、トマトの酸味で食欲倍増!ぴりっと辛さも効いています。
にんべんさんらしくだしのきいた味は、ご飯にもとてもよく合います。
カレー並みにお手軽に作れるのに、いつものレパートリーと違うおしゃれなメニューが作れて本当に便利!
週末の特別気分も味わえるし、いいことづくめでした。

アレンジした作り方を書いておきます。



■■にんべん「だしとスパイスの魔法」<イタリアンそテー>でチキンのトマト煮ライス


■材料■ 3〜4人分

にんべん「だしとスパイスの魔法」シリーズ<イタリアンソテー>  1箱
鶏肉(もも、むね合わせたものを使いました) 300g
玉ねぎ 1/2個
なす 2本
マッシュルーム 1パック
トマト缶 1缶
白ワイン 50cc

■作り方■
  1. 鶏肉は一口大、玉ねぎはみじん切り、なすは1cm幅の輪切り、マッシュルームは食べやすい大きさに切る。
  2. フライパンにオリーブオイル大さじ2を熱し、鶏肉を色が変わるまで炒める。なすと玉ねぎ、「だしとスパイスの魔法」のスパイスを加えて全体がしんなりするまで炒める。
  3. 白ワインとトマト缶、「だしとスパイスの魔法」の調味液を加えて混ぜ、全体に火が通るまで蓋をして20分程度煮る。
  4. お皿にご飯を盛り、トマト煮をかけて頂く。あればバジルの葉を飾る。


こちらが商品。速水もこみちさんのお料理がおうちで再現できるなんて!

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旦那も本格的な味で、レトルト感は全然ない!と喜んでいました。

こちらのシリーズ、どれも自分のレパートリーにはないちょっとおしゃれなメニューばかり。
それが炒めて煮るだけでばっちり味が決まっていて、作るのは本当に楽だし、お味も文句なくおいしいです。
週末くらい息抜きして楽にお料理したいけど、普段と違うおいしいメニューで楽しみたいし、、という私にぴったりでした。
1週間がんばった自分にご褒美!
のコンセプト、大いに共感(笑)
パントリーに常備しておきたいなー。





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2018年8月25日土曜日

混ぜるだけ♪kiriのマンゴーレアチーズグラスケーキ

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レシピブログ様のブログモニターでベルジャポン株式会社様より頂いた、kiriクリームチーズポーションタイプを使って、また簡単なデザートを作りました!
今回も、オーブンを使わずに材料を混ぜるだけでとても手軽に作れるレシピです。

子供達に「クリームチーズのお菓子、何がいいかなぁ」と聞いたら「チーズケーキ!」との答え。
チーズケーキね〜、オーブン使うのは暑いし、レアチーズケーキがいいかな、それに夏らしくマンゴー味はどうかな?
と考えて作りました。

できたのがこちらです。




ヨーグルトとkiriクリームチーズを一緒に混ぜて、ドライマンゴーを混ぜるだけです。
それをカステラの上に流して冷やせば出来上がり。
冷蔵庫に入れている間に、ドライマンゴーがクリームの水分を吸って柔らかく戻り、クリームも水分が抜けて濃厚になります。





土台は手軽にカステラを使ったので、本当にあっという間に作れます。
レシピというほどでなくてすみません。
でもクリームとカステラを一緒に頬張れば、こんなに簡単なのに本格的にレアチーズケーキの味!


水分を吸って柔らかくなったマンゴーの酸味がおいしい。
濃厚なキリの風味と相性ばっちりです。

アクセントにローストしたココナッツをかけました。

グラスやメイソンジャーに盛ってもいいし、大きめの器に作ってスコップケーキのように取り分けてもいいと思います。

本当に簡単なので、お子さんと一緒に作ってみてくださいね!




■■混ぜるだけ♪kiriのマンゴーレアチーズグラスケーキ■■



■材料■ 3人分

kiriクリームチーズポーションタイプ 3個
ヨーグルト 65g(約1/3カップ)
砂糖 大さじ1/2
ドライマンゴー 15g(大きいもの1切れ)

カステラ 2切れ

あればココナッツファイン、ミント 適量


■作り方■

  1. 耐熱のボウルにkiriクリームチーズポーションタイプを入れ、600wのレンジで15秒程度温めて柔らかくし、泡立て器で滑らかに混ぜる。ヨーグルト、砂糖を加えて混ぜる。ドライマンゴーを刻んで加え、よく混ぜる。
  2. カステラを一口大に切る(茶色い部分は除く)。グラスやジャーの底にカステラを入れ、1のクリームを流し入れる。ラップをかけて冷蔵庫で3時間以上冷やす。
  3. ココナッツファインをフライパンに入れて弱火で乾煎りし、茶色くなったら火を止める(焦げやすいので注意)。出来上がったケーキに散らし、好みでミントを飾る。


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いよいよ8月もあと1ヶ月!
秋らしい空色になったり、乾いた空気の日があったり、だんだん夏が終わりに近づいているのを感じるこの頃。
今年の夏は始まりが早かったしとても暑かったので、もう夏は堪能した〜!という気分ですが、やっぱり終わると思うとちょっと寂しいです。
そして残り1週間で夏休みの終わる息子の自由研究の進行具合だけが気がかりです。。(笑)



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2018年8月20日月曜日

kiriとママレードのオレオアイスサンド

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昨日、レシピブログ様からレシピブログアワードのブログモニターに当選したとお知らせを頂きました!
選んで頂きとっても光栄です。

モニター商品がさっそく届きました。
初めに届いたのは、ベルジャポン株式会社様より頂いた、kiriクリームチーズポーションタイプです。


今までもクリームチーズは大好きでいろいろなお菓子に使っていますが、kiriのポーションタイプは18gずつ個包装されているので、少しずつ使いたい時に計量しないで手軽に使えるので、お菓子作りにもとても便利です。

今回は何を作ろうかな〜と考えて、まだまだ暑いので冷たいクリームチーズのアイスにしようと思いつきました。
ちょうどオレオがあったので、オレオのクリームチーズアイスサンドにしたら絶対おいしい!とひらめき、作ってみました。
さらにkiriにはママレードを混ぜて、オレンジ風味にすることにしました。
オレンジとクリームチーズにオレオ、好きなものばかりの組み合わせです。

完成したのがこちらです。


材料は4種類だけ。
kiriとママレード、生クリームをオレオのクリームと混ぜて、オレオのクッキーに挟んで冷凍庫に入れれば完成です。


kiriのなめらかで濃厚な風味とオレンジの爽やかさ、オレオのほろ苦さがばっちりの相性です。
手軽に手で持って食べられるのでおやつにもぴったり。


棒を挟んで作ればアイスサンドポップに。
ちなみに私はアイス用の棒を準備していなかったので、今回使った棒は、たまたま取っておいたホームランバーの当たり棒(ホームランではなく、一塁打と書いてあるやつ)が2本あったので、それを再利用しました(笑)。
食べた子供たちは「当たりだ!!」と大喜びしてました(笑)。





■■kiriとママレードのオレオアイスサンド■■


■材料■ 5個分

kiriクリームチーズポーションタイプ 3個
オレオ 5個
オレンジママレード 大さじ1
生クリーム 大さじ1/2


■作り方■


  1. オレオはクッキーからクリームを外し、クリームを耐熱のボウルに入れる。kiriも同じボウルに入れ、600wのレンジで8〜10秒くらい加熱し(加熱しすぎると油分が分離してしまうので、すこしずつ様子をみながら加熱する)、泡立て器でよく混ぜて滑らかにする。ママレードと生クリームも加えてよく混ぜる。
  2. オレオの上にスプーンで大さじ1くらいのクリームを乗せて平らに広げ、もう一枚のオレオで挟む。棒を挟む場合は、クリームを半量乗せて棒を乗せ、その上にクリームを広げてクッキーで挟む。バットなどに並べて置き、冷凍庫で2時間以上冷やす。

頂いたkiriクリームチーズポーションタイプ。

オレオからクリームをはずす。

ボウルで材料を混ぜる。

平らなものに並べて冷凍庫へ。

とても簡単なので、お子さんと一緒に作っても楽しいと思います!



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クッキーつながりですが、今日は娘のお友達のお家に遊びに行く予定なので、先日手土産用にいつものチョコチップクッキーを焼きました。



お土産のお菓子、何にしようと迷った時はいつもこれ。
我が家の子も私の作るお菓子でこれが一番好きなようです。

100円ショップで買ったジップバッグに入れて持って行きます。便利でかわいい!



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2018年8月14日火曜日

オレンジラズベリーのフローズン甘酒ヨーグルト

昨日の投稿にこの夏は買ってきたアイスばかり食べてると書きましたが(笑)、昨日思い立って即席でアイスを作りました。
最近夏バテ対策に甘酒を飲んでいるのですが、そのままでも豆乳と混ぜたりしてもおいしいので、これを冷たいデザートに使いたいなーと思っていたので試してみました。
作り方は水切りしたヨーグルトと甘酒と砂糖を混ぜて、チャック付きの袋に入れたら冷凍庫で凍らせるだけです。
平らにして凍らせて、手で揉みほぐせばフローズンヨーグルトのできあがり。


オレンジとラズベリーを入れて、見た目もカラフルでフルーティーなフローズンヨーグルトになりました。


ヨーグルトのコクと甘酒のやさしい風味と甘さで、おいしい!
思いつきで作ったけど、大ヒットでした。

他の果物でも試してみたいと思います。


■■Orange Raspberry Frozen Yogurt■■

■材料■ 3人分

水切りヨーグルト 70g
甘酒 70cc
砂糖 30g
ラズベリー(冷凍) 25g
オレンジ 約1/3個

ミント、ピスタチオ 適量

■作り方■

  1. ヨーグルトは140gくらいをコーヒーフィルターに入れて3時間以上水切りし、水切りヨーグルトを70g用意する。オレンジは皮をむいて一口大に切る。
  2. ボウルに水切りヨーグルト、甘酒、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。オレンジとラズベリーを加えてさっと混ぜ、チャック付きの袋に入れて平らにして冷凍庫に入れる。5時間以上冷やして凍らせる。
  3. 手で袋ごと揉みほぐして柔らかくし、器に盛る。ミントやピスタチオを飾る。

このままでもおいしいのですが、おすすめはラム酒を少しかけて食べること!
ぐっと大人のデザートになります。

今度はココアを混ぜてチョコレート味を作ってみようかな?


この頃、近所の家電屋さんが閉店セールを行なっていて、かき氷機を買おうかどうかずっと迷っています(笑)。
子どもは嬉しいだろうなー、でもしまう場所がなー。



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2018年8月13日月曜日

メロンカルピスアイス・夏休みのいろいろ

お盆期間真っ最中ですが、我が家は今年の夏休みは全く遠出する予定がなくて、いつもどおり過ごしています。

焼き菓子はしばらく作っていなくて、毎日買ってきたアイスばかり食べています。
これは超簡単に作れるカルピスのアイス。


シリコンの型にメロンを入れて、カルピスと牛乳を1対2で割ったものを流すだけです。



旅行の予定もないので、夏休み中の子どもたちを連れて、手軽に出かけられて私も楽しいお出かけ先を考えたり、家でできるクラフトなどいろいろ計画しました。

まずは今お台場の科学未来館で行われている、「デザインあ 展」へ行きました。



「デザインあ」はコウが2歳くらいのときから今でもずっと見ているEテレの番組ですが、私も大好き。
人気のようでなかなか混んでいましたが、デッサンしたものをモニターに映してもらったり、紋を描いたり、体験できる企画がたくさんあって二人とも満喫していました。


それから三鷹の森にあるジブリ美術館へ。
前から行ってみたかったけど、事前にチケット購入しておかなければならないので、なかなか機会がなかったのです。
夏休みが始まる前に、8月分の先行予約というのがあって、申し込んだら当たっていました!
当日は台風の過ぎた直後で行けるか心配しましたが、無事に行けました。

エントランスから見える外観。 

屋上庭園のラピュタの碑石。ラピュタ文字だ!と私だけ興奮(笑)

ショップで買った、魔女の宅急便バージョンのUNO。
館内は撮影禁止なのですが、それが逆に落ち着けてよかったです。
どこもかしこもジブリの世界観であふれていて(トイレも素敵!どんなホテルよりうっとりするお手洗いでした)、スタッフの方もとても感じよく、絶対また行きたい!と思いました。


コウはもう小学3年生なので、一人でキャンプに参加したり、ばあばの家に泊まりに行ったりしているのですが、アリはずっと私と一緒。
なんだかひとり娘と過ごしているような気分になったり。

それで、コウがいないあいだは娘とピューロランドに行きました。





ひたすらカワイイものにあふれた世界。
私も小さい時はキキララが大好きだったなー。なんて思い出しつつ、女子同士を満喫しました。

家ではお絵かきや工作。
これはFlying Tigerで買った、モザイクシールを貼って完成させる絵です。


キラキラのお城。

八月ももうすぐ折り返し、夏休みも半分は過ぎましたが、まだまだ後半が残っています。
毎日ひたすら子どもの相手で大変だけど、今しかできない楽しいことももいっぱいあると思ってがんばります!





2018年7月28日土曜日

カリフォルニアアーモンドとラズベリー&オレンジのケーキ

モニターで頂いたカリフォルニアアーモンドを使ってケーキを焼きました。
ここ数日続いた猛暑がひと段落して、少し涼しくなったので(30度ってこんなに涼しかったんですね!)、今だ!と思ってオーブン仕事(笑)。

どんなケーキがいいかなぁ、、としばらく考えていたのですが、アーモンドと相性のいいオレンジとラズベリーを使って爽やかなケーキにしよう!と思いつきました。
オレンジの香りとラズベリーの酸味を効かせたパウンドケーキにアーモンドを混ぜ込みました。



アーモンドの食感がアクセントになって、香ばしい香りもオレンジの香りと相性ぴったりです。


サワークリームを混ぜ込んだ生地はしっとり、軽い口溶けです。



これは紅茶と一緒に食べるのがおすすめ。
朝食にもおやつにもぴったりの、夏らしい焼き菓子ができて満足です。


■■Raspberry & Orange Almond Cake■■

■材料■ 18cm丸型

薄力粉 125g
ベーキングパウダー 小さじ1
塩 小さじ1/4
無塩バター 60g
砂糖 70g
オレンジの皮(すりおろす) 1個分
卵 1個
サワークリーム 50g
牛乳 大さじ2
アーモンド(刻む) 30g
ラズベリー(冷凍) 70g

飾り用アーモンド 6粒
オレンジの皮 適量


■作り方■

  1. 型の底にオーブンペーパーを敷く。材料は全て室温にしておく。アーモンド30gは包丁で刻んでおく。オーブンは180度に予熱する。オレンジはよく洗う。
  2. ボウルにバターを入れて泡立て器で滑らかに混ぜ、砂糖を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。オレンジの皮をすりおろし、加えて混ぜる。卵を溶いて3回に分けて加え、その都度泡立て器でよく混ぜる。
  3. 粉類を合わせて半量をふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。サワークリームを一度小さいゴムベラかスプーンなどで滑らかにしてからボウルに加え、牛乳も加え、ゴムベラで混ぜる。残りの粉類を加えて混ぜる。粉気が少し残るうちにアーモンドとラズベリーを加えてさっくり混ぜ合わせる。
  4. 型に生地を流し、表面をゴムベラで平らにして、飾り用のアーモンドを乗せる。予熱したオーブンで35分焼く。竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がり。ラックに乗せて冷ます。粗熱が取れたら型から出し、完全に冷めたらオレンジの皮を飾る。


ラズベリーは冷凍のものを使いました。
もし生のものが手に入ったら、焼き時間は少し短くなるかもしれません。


香ばしさと食感がたまらない!アーモンドを使ったお手軽ヘルシー料理



ひどい猛暑が落ち着いたと思ったら、今度は台風、、!
今年の夏休みはぜんぜん家族旅行の計画がなく、唯一箱根に一泊行く予定だったのですが、台風のせいで中止に。
八月も遠出の予定がないので、日帰りで平日に私が子ども二人連れてちょこちょこ出かけることになりそうです。


先日は子供達と100円ショップでプラ板を買ってきて工作しました。



娘作。ユニコーンと花束、虹、パイナップル。

息子作。西武線大集合。

私も作りました。意外と気に入ったのでこの後ピアスにしました。


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