「オリジナル・ピーチツリー」でピーチツリーサワー&ピーチティーサワー
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こんにちは!
猛暑は落ち着きましたが、毎日蒸し暑い日が続きますね。
今日は、珍しく…
夏にぴったりの、カクテルのレシピの投稿をしたいと思います!
「オリジナル・ピーチツリー 700ml」を送っていただいだんです。
頂いたオリジナル・ピーチツリー。 ボトルのデザインもとても素敵! |
「オリジナル・ピーチツリー」は、黄桃果汁を使用した、桃そのものの香りが楽しめる、無色透明のリキュールです。
オレンジジュースで割った「ファジーネーブル」や、烏龍茶で割ったピーチウーロンなどで親しまれていますね。
(って、そういうお酒が飲めるお店、本当に長らく行っていないのですが…)
今回は、このピーチツリーを炭酸で割った「ピーチツリーサワー」をご紹介します!
作り方は簡単で、ピーチツリーと炭酸水を同量で割って、レモンを添えれば完成♪
今回は、野菜たっぷりのタコライス(ミートソースにスパイスを足してリメイクして作りました)と一緒に頂きました。
スパイシーなタコライスに、甘やかな桃の香りと炭酸のすっきり感がよく合います!
甘いリキュールって、食前や食後に楽しむイメージがありましたが、
炭酸割りにするとすっきりした後口になり、食事と一緒に楽しむのにもいいんですね。
そして、炭酸で割るだけでももちろんおいしいのですが、
私のおすすめは、紅茶と炭酸で割るピーチティーサワーです!
こちらは、冷ました紅茶と炭酸、ピーチツリーを同量で割りました。
紅茶の香りと桃の香りが合わさり、すっきりしてとても華やかな香りです(^-^)
さっぱりしてすごく飲みやすい!
でも、お茶のように飲んでしまって、危険なやつです。結局おかわりしてしまって、飲み過ぎてしまいそうだな。。
今回合わせたタコライスのように、しっかりした味の食事やスパイシーな料理にぴったりだと思います♪
普段は俄然ビール党の我が家なのですが、
たまにはおしゃれなサワーを作っておうち飲みを楽しむのもいいな〜と思いました!
それでは、今回作ったサワーのレシピです。
本文中に書いたので、レシピというほどでもないですが(^-^)
◼︎◼︎ピーチツリーサワー◼︎◼︎
◼︎材料◼︎ 1杯分
オリジナル・ピーチツリー 50cc
炭酸水 100cc
氷、レモン 各適量
◼︎作り方◼︎
- グラスに氷を入れ、オリジナル・ピーチツリーと炭酸水を注ぐ。くし切りにしたレモンを添える。
- グラスに氷を入れ、オリジナル・ピーチツリーと紅茶、炭酸水を注ぐ。マドラーで混ぜる。
今回入れた紅茶は、これまたお友達からの頂き物なのですが、TWGのアイスティー用のティーバッグを使いました。
こちらもパッケージ、素敵すぎる! |
濃いめのダージリン、 残りはたっぷりの氷に注いでアイスティーに。 |
早く何も気兼ねなく、お友達や家族を呼んで一緒に家で食事やお酒を楽しみたいなぁ。。
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