タイフェス＆おうちタイ料理フェスの日♪

こんにちは！

この週末はどのように過ごされましたか？😊

我が家は、土日に代々木公園で開かれたタイフェスに行ってました！

でも私、ぜんっぜん、会場の写真を撮っていなくて、、レポにも何にもならないのですが😂

私と夫の行った土曜日の早い時間は、雨がずっとぱらついていて、それでもかなりの人出。

まずは混む前に食べ物をゲットしたい！と、

すでにできている列に並んでカオソーイとムーピンを購入し、チャンビールと一緒にいただきました！（雨の中、夫と立ち食い😂）

フードブースはもちろん、ステージも有名な方たちがたくさん登場予定だそうで（あまり知らないのですが💦）、観客でいっぱいでした。

物販ではタイのお米を買いたい！と思っていた私。

（調味料は、割とカルディでも買えるけど、お米は小さいパックのしかなくて、割高なんですよね。）

２種類の銘柄のものを購入してきました！

緑のパッケージのは初めて見ました。
ノベルティのエコバッグ欲しさに購入（笑）

そしてタイ野菜のお店でガパオの葉も購入。

他のタイ野菜も、タイの市場やスーパーで見たなぁ〜というものがいろいろあって懐かしかった！

ホムデーンとか、クラチャイとか、なかなか買えないんだし買えばよかったかな〜

でも、残念ながらそこまで使いこなせないし。。タイにいるときも買ってなかったし😂

タイの市場を思い出して、思わずここだけ写真撮る私。

マンゴーも、贅沢に２種類買ってしまいました。

バンコクにいるときは、品種とか産地なんてあまりきにせずキロ当たりいくらで購入して、飲み物のように食べていたな〜😚

あとは、バンコクにあるカスタムオーダーで刺繍をしてくれるかわいい雑貨のお店「リトルステッチ」さん。

駐在中にギフトとして刺繍をオーダーしたことはあっても、自分用のものを購入していなかったので、せっかくだし！と、超今更だけどポーチなど購入♪

めちゃんこかわいいエコバッグをノベルティで頂きました！😍
そして超有名ブロガーさんにもお会いできて感激！！

昼近くになって激混みになってきたので、早々に退散。

昼間のカオソーイとムーピンだけではタイ料理欲がおさまらず、

さっそくジャスミンライスを炊いて、ガパオと、ヤムマクア（焼きなすの和え物）、トムヤムクンを作って、おうちタイ料理フェス♪

お米はやっぱりゴールデンフェニックスという銘柄のもの（タイ香り米）が、香りが良くおいしい！と思います。

「やっぱりガパオにはタイのお米だね〜」と話しつつ、家族でタイ気分を楽しみました。

ちなみにトムヤムクンは、「Lobo」のトムヤムペーストを使いました。

超激辛なので、半量にして、マナオやナムプラー、きび砂糖（ココナッツシュガーの代わり）で調節。

息子は「やっぱトムヤムクンが一番好き」と頼もしい（？）発言で、完食してくれました。

マンゴー食べ比べ。
左はマハチャノク、右はナムドクマイです。

久しぶりにタイ語が飛び交う中、タイ衣装を着た方々もちらほら見ることができて、

屋台料理の香りに包まれて、つかの間のタイ気分を満喫できました♪

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