ホワイトチョコレートモカマーブルパウンドケーキ＊バター不使用

こんにちは！

ご訪問ありがとうございます。

今日はなんと、東京でも雪が降り始めています…！⛄

子供達はワクワクしていますが、

私は毎回慣れない雪にハラハラ。

電車が止まったりしないといいな💦

さて、

少し前に作ったマーブルケーキがうまくいって嬉しかったので、

またまたマーブルケーキを焼きました。

今回は大好きなコーヒーと２種類のチョコレートを組み合わせて、

コーヒーショップのメニューのホワイトモカをイメージしたパウンドケーキです。

スリムなパウンド型で焼いて、

スタイリッシュなイメージにしてみました♪ 

コーヒーの苦味とホワイトチョコレートのミルキーな甘みがぴったり♪

コーヒー＆チョコレートを混ぜたモカ生地と、

ホワイトチョコレートを混ぜたホワイト生地でマーブル模様にしています。

前回のマーブルケーキ同様、

これもバターの代わりに米油を使っています。

バターを常温に戻す手間がないだけで、

お菓子作りのハードルが下がりますね♪

それにゆるい生地のケーキの方が、

マーブル模様がうまくいくような気がします。

上からたっぷりホワイトチョコレートをかけて。

今回は刻んだチョコレートも散らしておめかししてみました。

きりわけて断面を見せるラッピングにすれば、

バレンタインのプレゼントにもぴったりだと思います！

こちらのケーキ、

今回は製菓材料通販サイトcottaさんのHPにレシピ投稿しました！

こちらです♪↓

米油使用＊ホワイトチョコレートモカマーブルパウンドケーキ

「見たよ〜」の代わりにお気に入りボタンを押していただけたら、

めちゃくちゃ嬉しいです…！💗

　　　　　　　　　

バレンタインのその他おすすめレシピはこちら♪

・何度も食べたい、定番チョコレートマフィン

・混ぜるだけ＊米粉のいちごチョコレートスクエアケーキ

・ココアとオイルで作る、真夜中のチョコレートケーキ

・さっくり＆しっとり♪アメリカンチョコチップクッキー

・友チョコに♪キャラメルチョコレートポップコーンポップ

・バター不使用♪チョコレートマーブルケーキ

さて、話は飛びまして。

先週末の節分は、我が家は手巻き寿司でした。

夫が買ってきたあじをさばいてくれました。
なめろうがおいしいー！

お魚と卵、野菜で７種類の具材！

初めの１つは、ちゃんとみんな北北東（部屋の壁）を向いて無言で食べたのでした（笑）

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