明けましておめでとうございます！＊今さらクリスマスの記録
こんにちは！ご訪問ありがとうございます。
 |
| 午年なので、抹茶のウマドレーヌ！ |
昨年の更新が９月で止まっていてびっくり！👀😂
去年はオレペブログに投稿するのだけで満足していて、
こちらは放ったらかしになっていました。。
今年もときどきの更新になるかなと思いますが、
作ったものや日々のこと、ここにも記録していかなきゃですね。
気長にときどき覗いていただけたら嬉しいです！
というわけで。
年が明けてしまったけどクリスマスの料理を残しておきます（今！？）。
今年は少し早めの週末に家族でクリスマスのディナーでした！
・ローストチキン
 |
| 付け合わせはれんこん、じゃがいも、にんじん、いんげん、りんご |
・ローストビーフ
・サーモンとアボカドのタルタル
 |
| ココットにラップを敷いて、 レモンやオリーブオイルと和えたサーモン＆アボカドを順に入れて ひっくり返して出します |
・かぼちゃとにんじんのポタージュ
 |
| ブロッコリーの余りでリースとツリーにしてみたけど、、 ピンクペッパーも散らしたかった！ |
・りんごとカマンベールのサラダ
・カニカマのカップグラタン
 |
| クリスマスによく作る一品。 食パンをマフィン型に押し込み、 カニカマとブロッコリーのグラタンを入れてトースターで焼きました 前に同じ様なのレシピ投稿しています！ |
・スキャロップポテト
 |
| 薄切りにしたじゃがいもをにんにくと一緒に牛乳で煮て、 耐熱容器に牛乳ごと入れてチーズをかけてオーブンで焼きます |
好きなもの、食べたいものばかり作れて満足です♪
ケーキはモンブランのドームケーキにしました。
マロンクリームと生クリームを混ぜる時点で分離させてしまった上に
ずーっと眠っていた口金の先が潰れていて変な出方になっていて（絞り初めてから気づく）、ダメだらけの仕上がりでしたが、、
味は最高でしたー！
今年のクリスマスは娘とアドベントカレンダー作ったり、
ちょこちょことクリスマス風のパンも作れたので楽しんで過ごせました。
 |
| 毎年焼いているジンジャークッキー。 レシピはこちら |
小学６年生の娘がここ最近で身体も中身もどんどん大きくなり、
小学校卒業も間近です。
今年はさらに自分の時間が増えるのかな〜
何かしなきゃ！と焦る、アラフィフになりつつある私。
まずは健康第一に、やれることを楽しんでやろう！と思います。
ご覧いただきありがとうございました♪
コメント
コメントを投稿
コメントお気軽にどうぞ