ブッシュドノエル、クリスマスのお菓子

Merry Christmas！

あっという間に、もうクリスマスイブ。

アリが毎日めくっていたしまじろうのアドベンドカレンダーも、今日で最後になってしまいました。

今年のクリスマスケーキはチョコレートクリームのブッシュドノエルにしました。

生地はなかしましほさんのシフォンの本に載っているチョコロールのレシピで、中には生クリームとイチゴを巻き込んで、周りはチョコレートクリームで覆いました。

シックな大人っぽいケーキにも憧れるけど、子供たちが小さいうちはクリスマスケーキらしいこんな感じのがいいのかなと思います。

みんな喜んで食べてくれました。よかった！

ちなみに料理はこちら。

リースサラダ、カプレーゼ、ブリスケッタ、カニグラタンのポテトカップ（という名の市販です笑）、コーンスープ。

メインのチキンはちょっと焦げてしまいました。。
でも、皮パリパリに焼けたので、良しということで。

添えたジャガイモはパパが庭の家庭菜園で作ったもので掘り立て！
甘くて美味しかったです。

家族みんなが元気で楽しくクリスマスを過ごせることが何より！



ここ数日毎日お菓子を作っていて、これは昨日作ったクリスマスのフルーツケーキ。
教室で習ったものです。
生地にサワークリームを混ぜ込んであるのでしっとり、ラム酒もたっぷり入ってリッチな味です。

ラッピングして、兄宅へのクリスマスプレゼントにしました。

数日前は思い立ってプチシューをたくさん焼きました。

クロカンブッシュ風にしてツリーのように盛り付けたかったのですが、シュー同士をくっつけるクリームが足りなかったので、ただお皿に盛り上げただけ。
全然ツリーになりませんでした。


クリスマスが過ぎれば今年もあと少しですね。
このままみんな元気に冬を過ごせますように！

皆さんもどうか素敵なクリスマスをお過ごしください！

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